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En estos días de frio lo que màs se agradece es un buen caldo casero de carne y pollo y asì lo preparè con zanahorias, cebolla, apio, perejil y una patata.
El pollo me lo comì enseguida pero ¿que hacer con la ternera?
Lo fácil es preparar unas croquetas ¿no? …..
pero siempre busco un poco de glamour, porque los ojos también quieren su parte😂
Así esta mañana se me ocurrió envolver el relleno de carne en unas tiras de calabacines, para que todo quedara màs bonito y ….. ligero porque en vez de freírlas acabè de cocinarlas en el horno.
⚠️Las tiras de calabacines primero la herví unos 5 minutos en agua para que resultaran mas fáciles de enrollar.
Si no teneis un molde para posicionarlas, se pueden enrollar y sellar con un palito 😉
Unos 20 minutos en el horno hasta que se doren un poco y listo
Espero que la idea os haya gustado Con un poco de fantasia también las cosas mas sencillas pueden salir buenisimas😋 #caldocasero#croquetasalhorno#calabacines#marinakleintastylab#brododicarne#recetafácil#conunpodifantasia#roll