Un desayuno saludable que nos ayudará a llegar a la hora de la comida sin picar las galletas del cajón.

Esta vez os propongo un súper desayuno con semillas de Chía, un alimento muy de moda gracias a su alto contenido en proteínas, fibras y Omega-3. Al combinarlas con frutos rojos y almendrasobtendremos un desayuno muy completo.

Como la Chía tiene que reposar por lo menos durante 2 h para desarrollar su textura densa, cremosa y ligeramente gelatinosa, vamos a hidratarla con yogur.
Si lo preferís, también podemos hidratarla con las bebidas vegetales que más os gusten.

INGREDIENTES

  • 15 g de Semillas de Chía.
  • 80 g de Yogur.
  • 10 g de Jarabe de Agave o Miel.
  • 60 g de Arándanos.
  • 15 g de Almendras

PREPARACIÓN

  1. Mezcla los semillas Chía con yogur y el jarabe de Agave.
  2. Deja reposar 1-2 h (se puede preparar por la noche).
  3. Añade los arándanos u otros frutos rojos.
  4. Añade las almendras troceadas.
  5. Si lo deseas, también puedes añadir un toque de jarabe de agave para acabar.
Los valores teóricos han sido calculados según http://www.dietabit.it/alimenti/